01

小時盼年，其實與食物有關。那時候農(nóng)村最好的食物就是餃子，再就是年糕，這些食物，只有在過年時才可以吃到。

春節(jié)期間吃的是素餡餃子，豆腐粉條菠菜白菜。 

為什么要吃素餡餃子呢?

老人說是因為神不能吃葷，實際上是肉貴且很難買到，而豆腐粉條之類比較便宜而且也容易買到。

 一進臘月，節(jié)日就比較多了。

首先是臘八，要喝臘八粥，湊夠七種糧食加上大棗。這個粥非常稠，要熬很長時間，要一邊熬一邊攪動，否則就煳了鍋底。

大棗是珍貴的東西，鍋里放進幾顆棗，母親是有數(shù)的。我們兄弟們眼巴巴地看著母親手中的勺子，母親就說：不用看，勺子有眼。

過了臘八之后就盼望辭灶，臘月二十三。辭灶也叫過小年，比較隆重，晚上吃一次餃子。

關于辭灶，有很多說法，大意是灶王爺要上天，向玉皇大帝匯報一年的工作。每家要焚燒一張“灶馬”。

所謂“灶馬”就是一張木板印刷的畫，上邊畫著一個三綹胡須的男人，他的兩邊各有一個圓臉的女人。

我們知道那個男人就是灶王爺，那兩個女人，自然是灶王奶奶。

焚燒“灶馬”時要念叨著：上天言好事，下界保平安。焚燒“灶馬”前要在鍋臺上擺供，供品很簡單，人們會利用這個機會聚聚，談一些重要的事情。爺、奶奶、父親、母親、哥哥、姐姐磕頭，反正最小的就磕一圈 ，一邊磕頭還一邊喊 “給爹磕頭 ，給娘磕頭”。

磕完頭就要分磕頭錢，就是壓歲錢。

有的小孩兒想錢想得太心切，該說“給爹磕頭” 都說成了“給爹磕錢”。

磕完頭，拿到壓歲錢，就該吃餃子了。餃子里是包著錢的，誰在餃子里吃出一枚銅錢來，就預示他一年有錢花。

從餃子里吃出的錢歸自己所有，所以孩子們都希望吃到硬幣。有一年我吃了兩三碗餃子沒有吃到硬幣，不肯罷休，非要吃到，很執(zhí)著。

我母親怕我撐壞了，悄悄地把一個硬幣塞到餃子里，放在我碗里，我一咬，咯噔一下子，好了，終于就吃到錢了。

03

大年初一、初二的時候，村子里的年輕人玩一種叫拳頭，然后擰著耳朵拖回家。

因為這游戲特費衣裳，玩上兩三次，棉襖就開了花了。

初三、初四就開始走親戚。初三走姑姑家，初四去姥爺家，新姑爺也是這一天去岳父家。

初五再走一些不太要緊的親戚，初六、初七就要開始干活了。

有時候在正月十五以前要演戲，各個村輪換著演。

我們村是三縣交界的地方，外縣的劇團到我們村來演，我們也到外縣的村子里去演，演呂劇、茂腔、柳腔。

春節(jié)期間演戲，也是青年男女談戀愛找對象的大好時機，一方面是到外縣去演戲能認識一些外面的人， 擴大尋找的范圍，另一方面，本村的男女在演戲的過程中也可能產(chǎn)生感情。

農(nóng)村找對象是有季節(jié)性的，農(nóng)忙時間，都是頂著星星出去披著月亮回來，沒時間戀愛。

到了春節(jié)前后，吃得也好，時間上有一點空余，各<span style="font-family: mp-quote, " pingfang="" sc",="" system-ui,="" -apple-system,="" blinkmacsystemfont,="" "helvetica="" neue",="" "hiragino="" sans="" gb",="" "microsoft="" yahei="" ui",="" yahei",="" arial,="" sans-serif;"="">個村又能串著看戲演戲，大部分年輕人都是在這個時候找到配偶的。

到了正月十五，基本就是總結性質的，過年期間留下一些肉、豆腐，拿出來包頓餃子吃。然后漫長的一年又開始了。

      簡介

      本書共收錄了26位作家的28篇作品，從多元視角展現(xiàn)了不同時代的作家對春節(jié)及年俗禮儀的觀察與詮釋。讀者不僅能從中找尋到屬于自己的那份春節(jié)記憶與情感共鳴，更能深刻領悟中國傳統(tǒng)節(jié)慶所蘊含的深厚文化底蘊與精神內涵，在文學的滋養(yǎng)下，對中國節(jié)慶文化獲得更為全面且深入的理解與感悟。